Roher Manuka-Honig 850+ MGO

Wie verwendet man Wedderspoon Manuka-Honig?

Was bedeutet die Angabe „850+ MGO“ auf dem Manuka-Honig von Wedderspoon?

Die wesentlichen Vorteile von Wedderspoon Manuka-Honig

Auf dem Markt gibt es viele Produkte, die als „Manuka-Honig“ beworben werden, es gibt jedoch große Unterschiede zwischen ihnen. Nicht alle davon sind von hoher Qualität und effektiv.

Wedderspoon-Manukahonig ist in Slowenien führend in Sachen Qualität, da es sich um ein zertifiziertes Premiumprodukt handelt, das sich durch einen aromatischen, cremigen und einzigartigen Geschmack auszeichnet.

✓ 100 % AUTHENTISCH

Jede Charge Wedderspoon-Manukahonig verfügt über alle erforderlichen Zertifizierungen und erfüllt (sogar übertrifft) die anspruchsvollen neuseeländischen Standards für die Definition von „Manukahonig“. Tests in einem unabhängigen Labor bestätigen seine Authentizität, Reinheit und Sicherheit.

Die Echtheit jeder Charge Manukahonig wird durch Labortests der Konzentration der Wirkstoffe und eines DNA-Markers aus Manukapollen bestätigt.

✓ ROH UND UNPASTEURISIERT

Wedderspoon verwendet ein eigenes Verfahren, um die Integrität des Honigs zu schützen, wodurch der Manukahonig 100 % natürlich, roh und nicht pasteurisiert bleibt. Es wird nie heißer als 42°C. Es wird nur in einem schonenden Prozess der Rohmischung verarbeitet, so dass dank der Natur alle darin enthaltenen lebenden Enzyme, Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und anderen Wirkstoffe erhalten bleiben können.

Das Erhitzen von Honig zerstört Vitamine, Enzyme, Aminosäuren und Mineralien im Honig. Der meiste Manukahonig auf dem Markt ist nicht roh, sondern aufgrund des Erhitzens dickflüssig und von dunkler Farbe. Er wird 6 bis 12 Monate lang in einem auf über 50 °C beheizten Lagerhaus gelagert. Wedderspoon-Manukahonig ist der Honig, der direkt aus dem Bienenstock stammt, nicht erhitzt wurde und roh ist. 

Wussten Sie, dass der Honig im Bienenstock nicht dicht ist und keine dunkle Farbe hat? Der gesamte Wedderspoon-Manukahonig hat die gleiche Farbe und Konsistenz wie Bienenstockhonig.

✓ HERGESTELLT UND VERPACKT IN NEUSEELAND

Wedderspoon-Manukahonig wird in Neuseeland in einer Endverpackung verpackt und etikettiert. Damit soll sichergestellt werden, dass es den weltweit strengsten Qualitätsstandards des neuseeländischen Ministeriums für Primärindustrie entspricht, die Rückverfolgbarkeit gewährleistet und 100 % authentisch ist.

Warum ist es wichtig, dass Manukahonig in Neuseeland verpackt wird?

Im Jahr 2018 wurden in Neuseeland strenge Standards im Bereich Manukahonig verabschiedet, die bestimmen, wann ein Produkt als Manukahonig gekennzeichnet werden darf. Das neuseeländische Ministerium für Primärindustrie (MPI) hat den ersten weltweit gültigen Standard und die wissenschaftliche Definition von Manukahonig festgelegt.

✓ RÜCKVERFOLGBARKEIT UND TRANSPARENZ

Wedderspoon-Manukahonig wird in abgelegenen, unberührten Gebieten Neuseelands angebaut. Gemäß den hohen Standards des SQF-Zertifikats kann jeder Topf Honig bis zur Imkerei zurückverfolgt werden. Bei der Gewinnung wird großer Wert auf das Wohl der Bienen, der Imker und der Natur gelegt.

✓ SQF-ZERTIFIKAT

✓ BREZ GSO

✓ GLYPHOSATFREI

✓ FERNMARK

✓ KEINE ZUSATZSTOFFE:

Keine Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und kein zugesetzter Zucker.

✓ #1 IN NORDAMERIKA:

Wedderspoon Manuka-Honig gilt als die Marke Nummer eins in den USA und Kanada.

✓ BPA-FREIE VERPACKUNG:

Die Verpackung, in der Wedderspoon Manuka-Honig verpackt ist, enthält kein BPA und kann nach Gebrauch recycelt werden.

✓ GOLDMEDAILLE KÖSTLICHES LEBEN

Wedderspoon Manuka-Honig ist l. 2024 gewann bei den Delicious Living Awards eine Goldmedaille in der Kategorie funktionelle Lebensmittel. Der 1. Platz spiegelt die Qualität, Effizienz und Innovation der Wedderspoon-Produkte wider.

✓ RAFFINIERTER GESCHMACK

Wedderspoon KFactor™ 12 Raw Manuka Honey hat eine samtig cremige Textur und einen einzigartigen Geschmack. Die Premiumqualität schmeckt man mit jedem Löffel.

Wann darf Honig als „Manuka-Honig“ bezeichnet werden?

Standard MANUKA 5

Die strengen MANUKA 5-Kriterien wurden in einem mehrjährigen Projekt vom neuseeländischen Ministerium für Primärindustrie festgelegt. Die Echtheit von Manuka-Honig wird durch Labortests bestätigt, die die Erfüllung von 5 KRITERIEN nachweisen: 4 Wirkstoffe, die nur im Manuka-Honig vorkommen + 1 DNA-Marker aus Manuka-Pollen.

Auf diese Weise wird deutlich:

• ist es Manuka-Honig oder eine andere Honigsorte;
• Handelt es sich um monofloralen oder multifloralen Manuka-Honig?

MANUKA 5 Standards, die monofloraler Manuka-Honig erfüllen muss (alle 5 Bedingungen müssen erfüllt sein):

• Die Konzentration der Verbindung 3-Phenylmilchsäure muss mindestens 400 mg/kg betragen
• Die Konzentration der Verbindung 2’-Methoxyacetophenon muss mindestens 5 mg/kg betragen
• Die Konzentration der Verbindung 2-Methoxybenzoesäure muss gleich oder größer als 1 mg/kg sein.
• Die Konzentration der Verbindung 4-Hydroxyphenylmilchsäure muss gleich oder größer als 1 mg/kg sein.
• DNA aus dem Pollen der Manuka-Pflanze muss vorhanden sein.

MANUKA 5 Standards, die multifloraler Manuka-Honig erfüllen muss (alle 5 Bedingungen müssen erfüllt sein)1:

• Die Konzentration der Verbindung 3-Phenylmilchsäure muss mindestens 20 mg/kg, jedoch weniger als 400 mg/kg betragen.
• Die Konzentration der Verbindung 2’-Methoxyacetophenon muss gleich oder größer als 1 mg/kg sein
• Die Konzentration der Verbindung 2-Methoxybenzoesäure muss gleich oder größer als 1 mg/kg sein.
• Die Konzentration der Verbindung 4-Hydroxyphenylmilchsäure muss gleich oder größer als 1 mg/kg sein.
• DNA aus dem Pollen der Manuka-Pflanze muss vorhanden sein.

Der Unterschied zwischen monofloralem und multifloralem Manuka-Honig

Monofloraler Manuka-Honig stellt sicher, dass der Honig vollständig oder größtenteils von der Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium) stammt.Es handelt sich um einen sortenreinen Honig, der nur äußerst schwer zu gewinnen ist – er ist nur in streng kontrollierten Monokulturen von Leptospermum scoparium möglich, was sich im Preis widerspiegelt. Da nur ein kleiner Teil des Nektars von anderen Pflanzen stammt, handelt es sich hierbei um den reinsten Manuka-Honig, der hergestellt werden kann. Allerdings kann es nie zu 100 % Monogamie kommen, da Bienen recht weit fliegen und eine abwechslungsreiche Ernährung benötigen.

Multifloraler Manuka-Honig ist ein Mehrartenhonig, der einen erheblichen Anteil der Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium) enthält.Das bedeutet, dass Bienen Honig von mehreren verschiedenen Pflanzenarten sammeln, ein großer Anteil jedoch immer noch von der Manuka-Pflanze stammt, was durch Labortests bestätigt wurde.

Wedderspoon Roher Manuka-Honig 850+ MGO erfüllt oder übertrifft die Standards der neuseeländischen Regierung für sortenreinen Honig und wird von einem unabhängigen, vom Ministerium für Primärindustrie zugelassenen Labor getestet. Daher können Sie sicher sein, dass Sie 100 % authentischen Manuka-Honig kaufen!

Zusammensetzung und Nährwert von Wedderspoon KFactor™ 16 Raw Manuka Honey

Zutaten: 100 % roher monofloraler Manuka-Honig

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energiewert 1430 kJ / 341 kcal
Fett <1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 82 g
davon Zucker 82 g
Protein <1 g
Salz <5 mg

Herkunft: Neuseeland
Nettofüllmenge: 250 g/500 g

Produziert von: Wedderspoon, Neuseeland
Distributor (für SLO, HR, AT): Pozitivna spremba d.o.o., Šenčurska pot 29, 4208 Šenčur
Kontakt: 069 69 72 36, info@nutriholis.si